Chúng tôi rất tiếc, website không hỗ trợ trình duyệt của bạn.
Để sử dụng hết các tính năng mới, bạn vui lòng sử dụng 1 trong các trình duyệt dưới đây:
  • Internet Explorer 9 (Download)
  • Firefox (Download)
  • Chrome (Download)
  • Tìm kiếm

    Video

    Thống kê website

    • Thành viên online Thành viên online
      • Tổng cộng Đang online 12
      • Khách Khách 12
      • Thành viên Thành viên 0
      • Tổng cộng Lượt truy cập 0213132

    Giới thiệu

    Ồ Ngộ Thiệt.... 

    Đăng bởiAdmin

    http://doanhnhansaigon.vn/online/khoi-nghiep/y-tuong-kinh-doanh/2009/02/1252/o-ngo-thiet/

    Nghe tên đã thấy hấp dẫn, dùng bánh của tiệm này càng hấp dẫn hơn. Đó là những gì mà cư dân mạng đang loan truyền về tiệm bánh kem nhãn hiệu Ồ Ngộ Ghê của “Cô chủ nhỏ” trên trang web 5giay.vn của cô gái trẻ Nguyễn Thị Ngọc Anh.

    Nguyễn Thị Ngọc Anh - Ảnh: Tuấn Lập

    Tò mò về những thông tin mà cư dân mạng đang kháo nhau, tôi tìm đến trang web 5giay.vn. Và không mất nhiều thời gian, tôi đã “thấy” tiệm bánh Ồ Ngộ Ghê.

    Không nhiều màu sắc như những cửa tiệm trên thực tế, tiệm bánh Ồ Ngộ Ghê chỉ là những lời giới thiệu, chào mời thân tình của cô chủ trẻ với lời lẽ hết sức xì-tin, kèm theo đó là lô hình cả trăm sản phẩm bánh kem khác nhau. Chưa thưởng thức nhưng nhìn những chiếc bánh kem trang trí các hình ảnh, hoa văn lạ mắt đã thấy được tài hoa của cô chủ trẻ.

    Ngọc Anh cho biết, mặc dù đã học cách chế biến bánh kem nhưng để có được những chiếc bánh với nhiều kiểu dáng hoa văn như thế cô đã phải tìm tòi, học hỏi rất nhiều từ sách báo, trên mạng và cả những tư vấn của khách hàng.

    Ngọc Anh đến với nghề làm bánh này cũng rất đỗi tình cờ. Cũng như những cô cậu bé khác, lúc nhỏ, Ngọc Anh rất thích bánh kem. Những chiếc bánh chế biến từ bột mì tây, bên ngoài bao phủ một lớp kem vừa béo vừa đẹp lúc nào cũng hút hồn cô bé.

    Thích bánh kem là thế nhưng chưa bao giờ Ngọc Anh nghĩ mình sẽ làm được những chiếc bánh ngọt ngào ấy và cô cũng không hề nghĩ mình sẽ sống bằng nghề làm bánh. Vì theo định hướng của gia đình, Ngọc Anh học ngành thủy sản để sau đó tìm một việc phù hợp hơn, nhàn nhã hơn. Nghe lời ba mẹ, Ngọc Anh cũng hoàn tất “nhiệm vụ được giao”.

    Thế nhưng duyên nợ xui khiến thế nào mà sau khi ra trường, trong thời gian chờ việc, Ngọc Anh đến phụ một người quen trong xóm làm bánh kem cưới. Phụ riết rồi cô bé thích làm bánh kem lúc nào không hay.

    Biết làm bánh, Ngọc Anh lại nghĩ tại sao mình không làm bánh để mọi người cùng thưởng thức. Vậy là, sau nửa năm phụ làm và học thêm, tiệm bánh Ồ Ngộ Ghê ra đời và có mặt tại www.5giay.vn.

    Không như bánh của những thương hiệu lớn trên thị trường, bánh kem của Ồ Ngộ Ghê rất lạ. Mỗi chiếc bánh là một kiểu dáng với ý tưởng khác nhau. Đặc biệt, cô gái trẻ này còn sáng chế ra nhiều loại nhân bánh mà trong đó, bánh kem nhân sầu riêng là loại đặc biệt chỉ có tại đây.

    Bánh kem của tiệm được chế biến với nhiều hương vị trái cây khác nhau và vì thế giá bánh cũng phụ thuộc theo từng mùa vụ trái cây. Chẳng hạn, khách đặt bánh nhân sầu riêng khi loại trái này đang vào mùa thì giá bánh sẽ rẻ hơn lúc nghịch mùa.

    Với cách chế biến bánh như thế nên mỗi tuần, Ồ Ngộ Ghê có đến cả chục mẫu bánh mới để giới thiệu với khách. Và, “mỗi khi khách đặt bánh mà bảo cứ tùy ý chủ tiệm, thấy kiểu nào phù hợp thì làm” thì y như rằng sẽ có một kiểu bánh mới ra đời.

    Cùng với các loại bánh được sáng chế theo từng ý tưởng riêng, cô gái trẻ này cũng đưa lên mạng những lời tư vấn đặt hàng cho khách với lời lẽ thật dễ thương. Thậm chí, khách muốn tư vấn kỹ hơn về loại bánh, về kiểu dáng hoặc về mục đích tặng bánh cũng có thể trò chuyện với cô chủ tiệm qua Yahoo messenger.

    Có cô chủ trẻ với cách kinh doanh khá mới nên khách hàng Ồ Ngộ Ghê đa phần là giới trẻ. Những người này thường mua bánh tặng sinh nhật, mua bánh nhân dịp khai trương công ty nhưng đôi khi cũng có những chàng trai bị người yêu giận tìm đến tiệm nhờ cô chủ “tặng” cho một kiểu bánh để làm lành với người yêu.

    Và dĩ nhiên, những thông điệp yêu thương của “chàng tặng nàng” sẽ được giấu vào trong bánh để khi ăn hết, nàng mới nhận ra thông điệp yêu thương.

    Ngoài ra, khách hàng của tiệm có không ít người là fan hâm mộ của các ca sĩ, diễn viên đã tìm đến đây nhờ Ngọc Anh tư vấn chọn kiểu bánh tặng thần tượng của mình. Trong dịp Tết vừa qua, cửa tiệm còn có một lượng lớn khách hàng là người Hoa đặt bánh để cúng gia tiên.

    Sau một năm rưỡi kinh doanh, bánh kem Ồ Ngộ Ghê đã được khá nhiều khách hàng chú ý. Những ngày bình thường, tiệm nhận được 3 - 4 đơn đặt hàng, vào những ngày cuối tuần đơn hàng lên đến hơn một chục, còn những ngày lễ, Tết cô chủ nhỏ phải tìm thêm nhân viên làm việc theo thời vụ.

    Do bán trên mạng nên khách phải đặt hàng ít nhất 3 giờ mới được giao bánh. Khách có thể đến nhà chủ tiệm để nhận bánh nhưng cũng có thể yêu cầu chủ tiệm giao tận nơi.

    Hiện tại, Ồ Ngộ Ghê mới chỉ có tiệm... trên mạng nhưng “vào khoảng tháng 7 tới, sẽ có một cửa hiệu Ồ Ngộ Ghê trên đường Mai Văn Ngọc, quận Phú Nhuận”, Ngọc Anh cho biết.

    Bên cạnh việc chuẩn bị mở cửa hàng, Ngọc Anh cũng đang ấp ủ việc thành lập công ty sản xuất bánh kem với thương hiệu Ồ Ngộ Ghê. Tuy nhiên, việc này vẫn còn trong dự định vì “Ba mẹ bảo rằng mình chưa đủ lớn (Ngọc Anh mới 21 tuổi) để quán xuyến hoạt động của một công ty”, Ngọc Anh chia sẻ.


    Hồng Nga

    © Copyright 2012 CÔ CHỦ NHỎ, All right reserved.
    Địa chỉ : 80/3 Mai Văn Ngọc P.10 , Q:Phú Nhuận

    Điện thoại :086 2921360 - 012 2229 6667 - 0909 818 141 (Sdt này có viber)

     

    Tiệm không có bánh làm sẵn do tiêu chí sản xuất bánh tươi, không chất bảo quản, phụ gia. Bánh chỉ được làm trong ngày hoặc trước 1 ngày nên quý khách vui lòng liên hệ đặt bánh trước ít nhất 2 ngày để tiệm không phải từ chối bất kì đơn hàng nào do không kịp làm.. Chọn kiểu trên web hoặc tham khảo www.lambanhngon.com.(web bánh này chỉ lấy hình ảnh chứ không liên kết với Cô Chủ Nhỏ Bakery)

                           

    - Khách đặt theo yêu cầu riêng sẽ gửi hình qua viber( cần tư vấn thì không nhắn tin) hay email ( trên tiêu đề là tên và ngày đặt),cho thông tin như tên người đặt và nhận( nếu có),số điện thoại, giờ lấy, chữ viết trên bánh,địa chỉ (nếu có) ,tiệm ko check mail trao đổi qua lại nên khách cần tư vấn => vui lòng gọi điện thoại. Email chỉ để nhận hình ảnh và thông tin đầy đủ như đã nêu trên.

    Email : cochunhobakery@yahoo.com

     

    sau khi trao đổi thông tin cho tiệm,vui lòng chuyển khoản nhanh nhất thời gian có thể để tiệm nhập đơn hàng cho quý khách.

    Tiệm sẽ chủ động thông báo đã nhận chuyển khoản.

    vietcombank,    chi nhánh tphcm - -  - NGUYỄN THỊ NGỌC ANH - - 0071 0045 80480

    Maritime bank, chi nhánh Tân Bình - - NGUYỄN THỊ NGỌC ANH - - 0430 1010 8525 38

    VIB bank ----------------------------NGUYỄN THỊ NGỌC ANH - -